miki170200

miki170200

Kucharz
[Przepisów: 15]

Spaghetti z sardelą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Spaghetti z sardelą jest naprawdę pyszne.

Spaghetti z sardelą

Składniki:

Spaghetti z sardelą

 

  • 5 porcji filetów z sardeli
  • 30 dag dojrzałych pomidorów
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 5 dag czarnych oliwek
  • 2-3 ząbku czosnku
  • 1 łyżka kaparów
  • 4-5 łyżek oliwy z oliwek
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki świeżych listków oregano
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 40 dag spaghetti

Sposób przygotowania:

Spaghetti z sardelą
1.Filety drobno posiekać.Pomidory sparzyć,obrać ze skórki,drobno pokroić.Natkę umyć,osączyć,drobno posiekać razem z wypestkowanymi oliwkami,czosnkiem i osączonymi kaparami.
2.Sardelę,natkę,oliwki,czosnek i kapary wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć około 5 minut,mieszając.Następnie dodać pomidory,przyprawić solą,oregano i pieprzem cayenne.Sos zagęścić,odparowując go na średnim ogniu przez 30 minut.
3.Makaron gotować we wrzącej wodzie przez około 8 minut.Spaghetti osączyć,przełożyć na półmisek i polać sosem.

Tagi:

kapary