Sposób przygotowania:
Spaghetti z warzywami i mozzarelląKrok 1:
Warzywa oczyszczamy. Czosnek i cebule obieramy i siekamy. Cukinie kroimy w grubą kostkę. Paprykę oczyszczamy i kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek szklimy na oliwie. Dodajemy cukinie i paprykę i całość chwilę smażymy.
Krok 2:
Do warzyw dodajemy pomidory. Dodajemy szczyptę oregano, papryki ostrej, ok 1/2 łyżeczki słodkiej papryki oraz sól, pieprz i cukier do smaku. Całość dusimy do miękkości warzyw.
Krok 3:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i dodajemy do sosu. Ser odcedzamy z zalewy i dodajemy do makronu. Całość mieszamy.
Danie rozkładamy na talerze.
Smacznego!
