Sposób przygotowania:
Stek
odstawic na godzine.Do garnka z rozgrzanym tluszczem wlozyc mieso,smazyc do zrumienienia z obu stron,wlac wode,wsypac platki cebulowe,zagotowac,zmniejszyc plomien,dusic pod przykryciem przez godzine.Gdy mieso bedzie miekkie,wode z maka wlac do wytworzonego sosu,mieszajac zagotowac.Mieso podawac na goraco,pokrojone w cienkie plasterki,
