Suflet A la Pizza

Przygotować dodatki: Pomidora pokroić na plasterki, cebulę i pieczarki również, szynkę pokroić w paski. Ser pokroić na plastry lub zetrzeć na tarce. Oddzielić białka od żółtek jaj, następnie żółtka utrzeć z pieprzem, papryką, solą, bazylią i oregano. Z białek ubić sztywną pianę, następnie dodać do ubitych białek utarte żółtka z przyprawami, dosypać mąkę, proszek do pieczenia i dolać octu, dodać utarte żółtka z przyprawami potem zmieszać wszystkie składniki. Wylać powstałe ciasto na patelnię lub naczynie żaroodporne i podsmażyć z obu stron Gdy ciasto będzie lekko zarumienione jedną jego stronę posmarować koncentratem pomidorowym lub ketchupem, doprawić solą, pieprzem i chilli a następnie wyłożyć dodatki. Cebulę, pieczarki, pomidor, szynkę ser. Zapiekać pod przykryciem aż ser się roztopi. Udekorować szczypiorkiem i spożywać gorące. Smacznego;)