Sarenka

Sarenka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 571]

Super wilgotna, pyszna babka na herbacie

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pyszna, wilgotna babka, którą szczerze polecam.

Super wilgotna, pyszna babka na herbacie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Super wilgotna, pyszna babka na herbacie

 

  • mąka pszenna - 500g,
  • cukier - 200g,
  • herbata mocna - 500ml, u mnie Lipton z czerwonych owoców, 2 torebki,
  • masło - 150g,
  • żółtka - 4,
  • daktyle - u mnie 25 sztuk,
  • starta skórka z cytryny - łyżeczka,
  • cukier waniliowy - 1 łyżeczka,
  • proszek do pieczenia i soda - po 2 łyżeczki,
  • tłuszcz i maka do formy na wieniec lub babkę.

Sposób przygotowania:

Super wilgotna, pyszna babka na herbacie
W większym naczyniu przez 5 minut parzyć herbatę razem z posiekanymi drobno daktylami. Wyjąć daktyle i osaczyć. Cytrynę sparzyć i zetrzeć skórkę. Masło rozpuścić i ostudzone utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku. Mąkę przesiać z proszkiem, sodą i cukrem waniliowym i partiami, naprzemiennie dodawać wraz z ostudzoną herbatą do utartego masła, dodać skórkę z cytryny. Na koniec dodać daktyle i wymieszać. Formę wysmarować tłuszczem i posypać mąką. Ciasto przełożyć do formy i piec przez 50-60 minut w 180 stopniach. Nie lukrowałam babki bo była dla mnie wystarczająco słodka.
Super wilgotna, pyszna babka na herbacie
Etap 1
Super wilgotna, pyszna babka na herbacie
Etap 2
Super wilgotna, pyszna babka na herbacie
Etap 3
Super wilgotna, pyszna babka na herbacie
Etap 4

Tagi:

mak