Sposób przygotowania:
Surówka pomidorowo-kapuściana
Kapustę posiekać, oprószyć solą, odstawić na 20 minut. Ze sparzonych pomidorów usunąć skórkę, pokroić w kostkę. Obrać cebulę i posiekać. Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę, rozetrzeć ze szczyptą soli, potem wymieszać z olejem i nie przerywając mieszania, przyprawić. Przygotowane składniki wymieszać ze sobą.