Surówka z białej kapusty

Umyte i osuszone pomidorki kroimy w ćwiartki. Obranego ogórka kroimy na mniejsze kawałki. Kukurydzę odsączamy z nadmiaru wody. Umytą i oczyszczoną paprykę z nasion kroimy w kostkę. Kapustę szatkujemy, solimy i wygniatamy. Odstawiamy na 15 minut, aby zmiękła. Wszystkie przygotowane składniki łączymy z kapustą, dodajemy pokrojoną natkę pietruszki, śmietanę i doprawiamy do smaku.