Camilla0804

Camilla0804

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 253]

Surówka z cykorii i owoców

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Zdrowa surówka z cykorii z dodatkiem pomarańczy, kiwi i orzechów włoskich siekanych i śmietany podana na liściach sałaty..

Surówka z cykorii i owoców

Składniki:

Surówka z cykorii i owoców

 

Sposób przygotowania:

Surówka z cykorii i owoców
Cykorie dokładnie oczyścić, umyć, przekroić na pół, usunąć gorzkie głąby. Liście pokroić na jednocentymetrowe kawałki i od razu skropić je sokiem z cytryny.

Pomarańcze oraz kiwi obraz ze skóry i pokroić w drobne kawałeczki..

Orzechy drobno posiekać.

Składniki surówki (cykorie, pomarańcze oraz połowę kiwi) umieścić w misce. Śmietanę wymieszać z solą i cukrem, dodać do surówki i wymieszać razem. Surówkę ułożyć na liściach sałaty, posypać orzechami oraz udekorować kawałkami kiwi.