Sposób przygotowania:
Surowka z kapusta pekinska
Kapuste szatkujemy, solimy i odstawiamy. po 1h odciskamy sok. Dodajemy pokrojona w kostke cebule. marchewki kroimy w kostke, podobnie jak jablko i papryke, dodajemy do pekinki. Dodajemy reszte skladnikow (ilosc soli i pieprzu wg uznania). Mieszamy.