Surówka z kapusty białej i cukinii

Kapustę drobno poszatkować. Por pokroić w pół krążki, sparzyć wrzącą wodą, odcisnąć. Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w słupki. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Sos sałatkowy wymieszać z oliwą, odłożyć na 5 minut. Wszystkie składniki włożyć do miski. Polać przygotowanym sosem, przyprawić do smaku, wymieszać.