Surówka z kapusty pekińskiej

14 paź 2011 10:01

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Surówka do obiadu z kapusty ze smacznym sosem miodowo- musztardowym.

Składniki:

Surówka z kapusty pekińskiej

1 główka kapusty pekińskiej
1 papryka czerwona
1 marchewka
1 jabłko winne
2 łyżki oleju z oliwek
1 łyżka miodu
1łyżeczka musztardy
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty pekińskiej

Kapustę pekińską drobno szatkujemy. Paprykę płuczemy, czyścimy z nasion i kroimy w drobną kostkę.Jabłko i marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki umieszczamy w salaterce i mieszamy , delikatnie solimy i pieprzymy Do małej miski wlewamy oliwę, dodajemy miód i musztardę, wszystko energicznie mieszamy do całkowitego połączenia.Gotowym sosem polewamy warzywa w salaterce, mieszamy i odstawiamy na 15 minut.