Sposób przygotowania:
Surówka z kiszonej kapusty,
Kapustę kiszoną wyciskamy z nadmiaru soku, następnie kroimy na mniejsze części i wrzucamy do miseczki. Marchewkę oraz jabłko obieramy i myjemy. Marchewkę ścieramy na tarle na średnich oczkach, a jabłko na dużych. Wszystkie składniki łączymy w miseczce, dodajemy kilka kropel oliwy z oliwek, 2-3 łyżki majonezu oraz pieprz do smaku.