Surówka z kiszonej papryki i porów

Pory pokroić w paseczki, paprykę kiszona w kostkę, wymieszać. Jabłko zetrzeć na tarce, skropić sokiem z cytryny lub sokiem z papryki. Razem wszystko wymieszać. Dodać śmietanę i posiekany koperek, przyprawić cukrem, posolić i popieprzyć.