Swiąteczny piernik bez miodu

Ciasto. Margarynę , cukier, mleko i kakao wkładamy do rondla i stale mieszając ogrzewamy, aż do połączenia się składników. Masę studzimy. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie ubijamy robotem. Wylewamy ciasto do formy keksowej nasmarowanej tłuszczem i wkładamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika. Ciasto pieczemy tak długo, aż będzie odchodzić od brzegów formy, a patyczek będzie suchy. Upieczone ciasto studzimy i po wyjęciu przekrawamy wzdłuż na pół. Przekładamy powidłami. Na górę wylewamy polewę. Polewa: Margarynę rozpuszczamy, dodajemy resztę składników i gotujemy do ich połączenia i zgęstnienia polewy. Lekko studzimy i stopniowo wylewamy na górę ( u mnie węższa strona) i na boki piernika.