Szarlotka

Mąkę wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Następnie posiekać z masłem. Jaja roztrzepać ze śmietaną i wlać do miski z mąką. Zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części. Jedną starannie wylepić dno foremki druga zaś włożyć najlepiej do zamrażalnika. Pierwszą wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni i piec ok. 10 minut. gdy ciasto lekko wystygnie ułożyć na nim jabłka. Często dodaję do nich łyżeczkę cynamonu. Pokruszyć pozostałą częścią ciasta. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.