Szarlotka inaczej

Biszkopt: Białka ubić z cukrem dodać żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wylać na blachę i upiec.Jabłka: Jabłka obrać, zetrzeć na tarce dodać sok z cytryny. Przełożyć do garnka wsypać cukier i usmażyć. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szkl wrzątku i wlać do jabłek. Wymieszać. Jabłka odstawić aby ostygł i wyłożyć na biszkopt.Bita śmietana: Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody. Śmietanę ubić z 2 śnieżkami ( proszkiem ) i dodać lekko tężejącą galaretkę - ubić i wyłożyć na jabłka . Wstawić do lodówki aby ciasto stężało.