zub3r

zub3r

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 251]

Szarlotka z kisielem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszne ciasto z moimi ulubionymi owocami - jabłkami!

Szarlotka z kisielem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szarlotka z kisielem

 

  • 1 1/2 szkl mąki pszennej
  • 1/2 szkl skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 jajek
  • 1 szkl cukru
  • 1 kostka margaryny
  • szczypta soli
  • 1 kg jabłek
  • kisiel cytrynowy
  • cukier do smaku

 

Sposób przygotowania:

Szarlotka z kisielem
Oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy sól i ubijamy na sztywna pianę. Do piany dodajemy cukier i ubijamy do momentu, aż cukier się rozpuści. Następnie dodajemy żółtka. Delikatnie mieszamy. Następnie wsypujemy wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia. Na koniec do ciasta dodajemy rozpuszczoną margarynę. Dokładnie mieszamy. Połowę ciasta wylewamy na wyłożoną papierem blachę. Ciasto lekko podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Na podpieczone ciasto wykładamy uduszone jabłka z cukrem (do smaku) i kisielem. Na jabłka wylewamy pozostałe ciasto. Ciasto pieczemy ok 45 - 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego!
Szarlotka z kisielem
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Szarlotka z kisielem
Dokładnie mieszamy wszystkie składniki ciasta.
Szarlotka z kisielem
Jabłka dusimy z cukrem i kisielem cytrynowym.
Szarlotka z kisielem
Na podpieczone ciasto wykładamy jabłka i wylewamy pozostałe ciasto.