Szarlotka z kremem

Mąkę, cukru, proszek i margarynę posiekać nożem.
Dodać 5 żółtek i śmietanę, zagnieść ciasto.
1/3 części ciasto włożyć do lodówki, resztę rozwałkować.

Na cieście rozłożyć starte jabłka.
Ubić pianę ze wymieszać, wylać na jabłka.
Przykryć resztą pokruszonego ciasta.

Piec ok.60 minut w temp. 200 C.