Szarlotka z malinami i bezą

Ciasto:

Składniki ciasta kruchego łączymy ze sobą,szybko zagniatamy kruche ciasto.
dzielimy na dwie części, większą częścią wylepiamy spód blaszki wyłożonej pergaminem.

ETAP 2:

Obrane ze skórki jabłka kroimy w grube plastry dusimy w rondelku z cukrem i wodą, na sam koniec wsypujemy kisiel, mieszamy.

Studzimy,

ETAP 3:

Bezowa pianka:
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem,następnie wsypać budyń i nie przerywając ucierania cienką strużką wlewać olej.

Miksować tylko do połączenia.

ETAP 4:

Na kruchy spód wykładamy masę z jabłkami i kisielem, pianą rozsypujemy świeże maliny, pozostałe ciasto z zamrażarki zetrzeć na wierzchu.

Piec w nagrzanym do 180*c piekarniku około 55 minut. Słodkich wypieków!