Kniejson

Kniejson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 440]

Cynamonowy sernik z figami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Ostatnimi czasy figi coraz częściej zaglądają do naszych kuchni. To bardzo wszechstronne owoce, nadają się i do deserów jak i do dań wytrawnych.

Cynamonowy sernik z figami

Składniki:

Cynamonowy sernik z figami

 

  • 700g miękkiego twarogu sernikowego
  • 200ml śmietany 18%
  • 4 jajka
  • 4 łyżki maki ziemniaczanej
  • 200g cukru
  • łyżeczka cynamonu
  • figi
  • kruche ciasto

Sposób przygotowania:

Cynamonowy sernik z figami
Do miski włóż trzykrotnie zmielony ser, dodaj śmietanę, cynamon i żółtka jaj, całość dokładnie wymieszaj.

Do drugiej miski wlej białka i ubij je wraz z cukrem, kiedy piana będzie sztywna dodaj ją do masy serowej, na koniec dosyp przesianą mąkę ziemniaczaną.

Całość delikatnie połącz, gotowa masę sernikowa wylej na tortownice z podpieczonym spodem z kruchego ciasta, na wierzchu ułóż figi.

Gotowy sernik piecz90 min w 160stop.