Szarlotka z pianą smakosza

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

lekka,apetyczna,szarlotka na kwaśnych jabłkach

Szarlotka z pianą smakosza

Składniki:

Szarlotka z pianą smakosza

 

  • Składniki:
  • 2 szklanki mąki krupczatki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 jajka
  • 1/2 torebki cukru waniliowego
  • sól
  • 1 kg kwaśnych jabłek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 białka
  • 1/3 szklanki cukru

Sposób przygotowania:

Szarlotka z pianą smakosza
Przygotowanie:
Przygotować ciasto wg przepisu " szarlotka tradycyjna". Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na cienki blat i podpiec w temp.200 s.c na jasnozłoty kolor.Jabłka umyć,obrać,usunąć gniazda nasienne,drobno pokrajać i wsypać do rondla.Dodać cukier i przez około 10 minut prażyć jabłka w rondlu.Na podpieczonym cieście rozsmarować warstwę zimnej marmolady.Ubić białka z cukrem na pianę.Posmarować nią marmoladę i zapiec placek w letnim piekarniku 140s.c.Gorący pokrajać.