szaszłyk z mintaja

Rozmroź filety. Pokrój je razem z boczkiem na paski wielkości około 2-3 cm. Pieczarki, umyj, większe kapelusze przekrój na pół. Paprykę umyj i przekrój na pół, oczyść z nasion i białych części i pokrój w dużą kostkę. Obierz cebule i pokrój na ćwiartki.Nadziewaj wszystko na drewniane patyczki, na przemian ryba, boczek, pieczarki, cebula i papryka. Skrop szaszłyki olejem i posyp przyprawą. Grilluj przez około 25 minut, obracając co jakiś czas, aż się zarumienią.