Szaszłyki indycze z cukinią i pomidorami

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w dużą kostkę. Natrzeć mięso przeciśniętym czosnkiem, oprószyć solą, pieprzem i polać oliwą/olejem. Papryki, cukinię i pomidorki umyć. Paprykę pokroić w dużą kostkę, cukinię w grube talarki, a następnie na ćwiartki. Na namoczone w wodzie patyczki nadziewać mięso, na przemian z cukinią, pomidorkami, papryką, na koniec posmarować całość oliwą i posypać oregano. Piec na patelni grillowej kilkanaście minut, aż mięso przestanie być surowe.