Szaszłyki z wiosenną sałatką

Cukinię i kiełbasę kroimy w talarki (ok.cm grubości) , mięso, boczek i paprykę myjemy i kroimy w średniej wielkości kostkę , cebulę kroimy w talarki . Na grilowe wykałaczki nabijamy kolejno cukinię-kiełbasę- paprykę - pierś z kurczaka - cebulę aż do wyczerpania składników. Każdy posypujemy przyprawą delikat. Na rozgrzany ruszt układamy szaszłyki , obsmażamy z każdej strony po kilka minut , uważając aby warzywa się nie przypaliły. sałatkę przygotowujemy na pięć minut przed podaniem szaszłyków. Do miski przekładamy mix sałat , dorzucamy poszatkowaną cebulę i pomidora pokrajanego w ćwiartki, doprawiamy odrobiną oleju , soli, pieprzu i octu vinaigre.