Sznycle cielęce z chrzanem

Kotlety delikatnie rozbić, posypać solą i pieprzem, obtoczyć w mące, jajku oraz tartej bułce. Na patelni rozgrzać tłuszcz, włożyć kotlety i smażyć po 4-5 min z każdej strony na średnim ogniu, później do-smażyć na małym. Na ogrzanym półmisku ułożyć kotlety, każdy udekorować pośrodku wiórkami chrzanu. Obłożyć sznycie plastrami cytryny. Podawać z ziemniakami i zieloną sałatą.