Sposób przygotowania:
Sznycle z dipem paprykowym
Bułkę namaczany w mleku i odstawiamy . Cebule obieramy siekamy i podsmażamy na masełko. Do mięsa dodajemy odciśnięta bułkę , podsmażaną cebulkę , jajko , sól pieprz i wyciśnięty czosnek. Mieszamy , wyrabiamy masę.Bierzemy ok 10 dag mięsa na deskę moczymy rękę i spłaszczamy mięso formując płaskie okręgi . Podważamy mokrym ostrzem szerokiego nożem i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju na złoto. Robimy sos . Por kroimy w pół księżyce - cieniutko. Paprykę kroimy w kosteczkę. Do warzyw dodajemy majonez , ketchup i sos słodki chilli. Mieszamy chłodzimy. Gorące sznycelki podajemy z zimnym sosem i ziemniakami opiekanymi .
