SZUBA -Czyli śledzik pod pierzynką.

Śledzie wcześniej wymoczone kroimy na cieniutki paski. Warzywa wcześniej ugotowane :buraki.marchew i jaja trzemy na tarce. Cebule kroimy w bardzo rzadką kostkę. Na półokrągłym półmisku na dnie układamy warstwę śledzia potem warstwę marchwi następnie cebuli buraków na samym końcu jajek. Na sam wierzch kładziemy warstwę majonezu. Smacznego.