Szybka zapiekanka mięsno - warzywna

Warzywa: szparagi, brokuł, fasolka blanszujemy. Wszystkie, warzywa dowolnie kroimy. wykładamy do wysmarowanej masłem formy do zapiekania. Posypujemy solą i pieprzem ziołowym. Mięso kroimy na kawałki. Dodajemy do warzyw, Posypujemy zieleniną. Śmietanę rozbijamy z jajkiem i sosem sojowym. Mieszanką zalewamy mięso i warzywa. Wierzch posypujemy czarnuszką. Zapiekamy około 20 - 30 minuty piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.