Sposób przygotowania:
Szybki gulasz z jelenia
Mięso umyć, osuszyć, doprawić pieprzem. W głębokiej patelni rozgrzać olej obsmażyć mięso ze wszystkich stron na rumiano. Dodać przecier pomidorowy i podlać czerwonym winem. Dolać szklankę wody. Przykryć i
dusić około 40-50 minut, aż mięso zmięknie. Dodać borówki i dusić jeszcze chwilę. Sos zagęścić odrobiną mąki.Danie podawać z makaronem.
dusić około 40-50 minut, aż mięso zmięknie. Dodać borówki i dusić jeszcze chwilę. Sos zagęścić odrobiną mąki.Danie podawać z makaronem.