Szybki piernik z powidłami

Masło z cukrem pudrem utrzeć na puszystą masę. Następnie wlać miód, dodawać stopniowo po 1 jajku, po kilka łyżek mleka i mąki wymieszanej z sodą. Po wyczerpaniu wszystkich składników dodać 4 łyżki powideł i przyprawę do piernika, wymieszać. Ciasto wylać do przygotowanej foremki keksowej o wymiarze 34/12 cm, lub dwóch mniejszych, włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temp 180 stopni przez 30 minut. Upieczony, ostudzony piernik przełożyć pozostałymi powidłami, oprószyć cukrem pudrem.