Szybkie zapiekanki z pieczarkami

Masło rozgrzać w rondelku, dodać posiekaną cebulę, zeszklić. Następnie wsypać umyte, pokrojone pieczarki i dusić przez 5-7 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Bułki przekroić wzdłuż na połowy, ułożyć na blaszce, nałożyć farsz z pieczarek, położyć plasterki szynki, posypać startym żółtym serem, oprószyć mieloną papryką. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Zapiekać w temp 190-200 stopni około 8-10 minut. Podawać polane ketchupem.