Szynka pieczona w rozmarynie

Szynkę umyć i natrzeć solą, pieprzem oraz rozmarynem. Rozgrzać masło na patelni, obsmażyć mięso. Następnie włożyć do brytfanny i wlać trochę wody. Piec pod przykryciem 50 minut w temperaturze 180 stopni. Cebule obrać, pokroić w piórka i podsmażyć na złoto na maśle. Na 10 minut przed końcem pieczenia polać mięso masłem z cebulką i zdjąć pokrywkę aby się zarumieniło.