joasia4786@wp.pl

joasia4786@wp.pl

Kucharz
[Przepisów: 10]

Szynka trochę inaczej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Lekko ostra w smaku, o przyjemnym ziołowym zapachu

Szynka trochę inaczej Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Szynka trochę inaczej

 

  • ok 1kg szynki
  • czosnek 2 łyżeczki
  • bazylia łyżeczka
  • oregano łyżeczka
  • 100 ml oleju
  • imbir pół łyżeczki
  • papryka słodka łyżeczka
  • pieprz biały pół łyżeczki
  • przyprawa gyros (łyżeczka)
  • (ja dodałam jeszcze przyprawy do kurczaka z biedronki i prymat pikantnej)

Sposób przygotowania:

Szynka trochę inaczej
Do miseczki wlewamy olej bądź oliwę z oliwek i dodajemy do niej wszystkie przyprawy dokładnie mieszając. Tak przygotowaną marynatą dokładnie nacieramy mięso i pozostawiamy na ok. godzinę. Po godzinie wkładamy albo do rękawa do pieczenia, albo do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku ok 30-45 min w temperaturze 180 stopni aż do pełnej miękkości i kruchości mięsa.
Szynka trochę inaczej
Mięso dusi się w przyprawach i sosie "własnym" co sprawia, że rozpływa się w ustach