Sposób przygotowania:
Szynka w musztardzie
- Szynkę natrzeć solą, pieprzem i roztartym czosnkiem. Przełożyć do brytfanny, polać bulionem. - Piec ok. 50 minut w temp. 200 st.C, co jakiś czas polewając powstającym sosem. - Jajko, mąkę, sól, pieprz i musztardę wymieszać. - Wierzch i boki przestudzonego mięsa posmarować pastą musztardową. - Piec jeszcze 20 minut w temp. 200 st.C, aż skórka będzie rumiana i twarda.
