Szynka w Porterze

Szynkę gęsto naszpikować goździkami. Włożyć do garnka i zalać piwem tak, aby było zanurzone. Przykryć garnek i wstawić do lodówki na 2-3 dni. Po wyjęciu z zalewy ułożyć na blasze, skropić olejem słonecznikowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st.C. na 2 godziny. Od czasu do czasu polewać marynatą. Podawać na zimno. Można stosować jako wędlinę do kanapek.
Smacznego!