Szynka w sosie do obiadu

Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na dowolne kawałki i obtaczamy w mące. W garnku do duszenia rozgrzewamy tłuszcz i lekko rumienimy cebulę oprószoną cukrem, dodajemy mięso i podsmażamy.

Dodajemy drobno pokrojony czosnek, liść laurowy i susz z kani, podlewamy wodą i dusimy.

Gdy mięso zacznie mięknąć a cebula się rozpadnie doprawiamy do smaku.

Jeśli potrzebujemy więcej sosu można podlać wodą i zagęści mąką.