katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Szynka w sosie do obiadu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczna duszona szynka. Dobra jako dodatek do obiadu, do ziemniaków i różnych klusek też ziemniaczanych i nie tylko.

Szynka w sosie do obiadu Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szynka w sosie do obiadu

 

  • szynka wieprzowa ok 1 dag
  • cebula 2 szt
  • czosnek 1-2 ząbki
  • liść laurowy 2 szt
  • sos sojowy ok1 łyżka
  • susz mielony z kani ok 1 łyżka
  • pieprz i sól
  • pieprz ziołowy
  • cukier
  • mąka
  • tłuszcz

Sposób przygotowania:

Szynka w sosie do obiadu
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na dowolne kawałki i obtaczamy w mące. W garnku do duszenia rozgrzewamy tłuszcz i lekko rumienimy cebulę oprószoną cukrem, dodajemy mięso i podsmażamy.

Dodajemy drobno pokrojony czosnek, liść laurowy i susz z kani, podlewamy wodą i dusimy.

Gdy mięso zacznie mięknąć a cebula się rozpadnie doprawiamy do smaku.

Jeśli potrzebujemy więcej sosu można podlać wodą i zagęści mąką.
Szynka w sosie do obiadu
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki.
Szynka w sosie do obiadu
Cebulę obieramy i kroimy w piórka albo dowolnie.
Szynka w sosie do obiadu
Gdy mięso zmięknie doprawiamy do smaku i jeszcze razem dusimy.
Szynka w sosie do obiadu
Tak przygotowane mięso podajemy do obiadu.

Tagi:

dania szynka sosy