Talarki drobiowe w winnej marynacie

Filety z piersi kurczaka oczyszczamy i płuczemy, po czym kroimy w poprzek na talarki. Białe półwytrawne wino łączymy z oliwą z oliwek i dodajemy czosnek granulowany oraz suszone zioła. Tak powstałą marynatą zalewamy pokrojone mięso i odstawiamy do lodówki na półtorej do dwóch godzin. Cebulę kroimy w półksiężyce. Zieloną paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w słupki.Po odczekaniu odpowiedniego cebulę wrzucamy cebulę na rozgrzany olej. Gdy cebula zaczyna się rumienić układamy na patelni zamarynowane talarki i podsmażamy, aż nabiorą złocistego koloru. Do mięsa dodajemy słupki zielonej papryki i przykrywamy patelnię. Danie dusimy jeszcze przez 5-7 minut.