Tapioka zapiekana.

27 lut 2011 22:20

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Tapiokę rozkleić na mleku,dodać cukier,masło,szczyptę soli..Formę wysmarować,wysypać bułką.Tapiokę ostudzić,dodać resztę składników.Zapiec.

Składniki:

Tapioka zapiekana.

15 dkg.tapioki,
3 razy tyle mleka,ile tapioki,
5 dkg.masła,
10 dkg.cukru,
4 jajka,
skórka z cytryny,
5 dag.cukru pudru,
sól,
masło i bułka tarta do formy,
wanilia.

Sposób przygotowania:

Tapioka zapiekana.

Tapiokę rozkleić na mleku z dodatkiem masła,cukru i szczypty soli.
Formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.Ugotowaną tapiokę wystudzić.Żółtka utrzeć z cukrem,wymieszać z tapioką,skórką cytrynową,wanilią i pianą z białek.Włożyć do formy i zapiec z 20-30 min.Podawać posypaną cukrem pudrem.