Tarta śliwkowa pod orzechową kruszonką

21 mar 2015 16:44

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 14

Trata była tak pyszna, że od razu ja powtórzyłam. Jedna okazała się być za mało!!!!! Po kawałku po kawałku i znikła zanim zdążyła zrobić zdjęcie!

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tarta śliwkowa pod orzechową kruszonką

Tatra o średnicy 26 cm
Ciasto:
120 g masła,
2 łyżki cukru pudru,
1 jajko,
220 g mąki,
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia,
Łyżka kaszy manny do posypania ciasta
Nadzienie:
Ok 400 gram śliwek
Kruszonka:
110 gram mąki,
70 gram cukru brązowego,
90 gram masła,
100 gram startych orzechów włoskich,
1 łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowania:

Tarta śliwkowa pod orzechową kruszonką

CIASTO: Mąkę przesiewamy do miski. Dokładamy do niej pozostałe składniki ciasta i zagniatamy je. Gdyby nie chciało się dobrze kleić dodajemy łyżkę wody. Gotowe ciasto wałkujemy i wykładamy nim przygotowaną formę na tarte (wysmarowaną tłuszczem). Ciasto nakłuwamy widelcem i posypujemy kaszą manną.

OWOCE: Śliwki myjemy i osuszamy. Tak przygotowane przekrawamy, usuwamy pestki i układamy na wyłożonym cieście kruchym. Należy pamiętać by układać skórką do dołu. Na owoce wykładamy kruszonkę

KRUSZONKA: Wszystkie składniki umieszczamy w misce. W dłoniach rozkruszamy je, tak by powstała kruszonka. Gotową wykładamy na śliwki. Tarte wstawiamy do piekarnika na około 40 minut. Upieczoną studzimy. Smacznego!