Tarta truskawkowa wg Triss

Herbatniki zmiksuj z masłem na mokry piasek, wyłóż nimi dno tortownicy, włóż do lodówki na ok. godzinę. Żelatynę rozpuścić w 100ml wrzątku, ostudzić. Truskawki umyć (lub rozmrozić) i zmiksować. Śmietanę ubić na sztywno. Żółtka utrzeć z cukrem na puch, połączyć z żelatyną, dodać zmiksowane truskawki. Całość połączyć z bitą śmietaną. Masę wylać na spód z herbatników i schłodzić w lodówce ok. 2 godz. Udekorować wedle uznania.