Sposób przygotowania:
Tarta z grzybamiAby przygotować pyszną tartę z grzybami należy mąkę posiekać z 15 dag masła, dodać 3 łyżki wody, szczyptę soli i zagnieść ciasto; schłodzić w lodówce przez około 2 godziny. Następnie ciasto rozwałkować, wylepić nim formę do tart, ponakłuwać widelcem i zapiec w piekarniku na złoty kolor. Na pozostałym maśle zeszklić cebulę, dodać grzyby i razem podsmażyć. Przyprawić solą i pieprzem, ułożyć na upieczonym cieście. Śmietanę wymieszać z jajkami, serem, przyprawić solą i pieprzem, zalać ciasto z grzybami i zapiekać jeszcze około 25 minut, aż masa się zetnie.
