Tarta z kiwi

Posiekać 20 dag maki z masłem i 3 łyżkami cukru pudru. Dodać roztrzepane jajko i zagnieść ciasto. Schłodzić 30 minut w lodówce. następnie ciasto rozwałkować na okrągły placek i wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem formy. Nakłuć widelcem. wstawić do piekarnika 220 stopni na 15- 20 minut, az się zarumieni. Ostudzić. W rondelki zagotować, ubijająć 1 szklanke śmietany z 2 łyżkami mąki, żółtkami, 2 łyzkami cukru i cukrem waniliowym. Gdy krem zgestnieje zdjąć z ognia wystudzić w zimnej wodzie. Obrać 3 owoce kiwi i pokroić w plasterki. na kruchym spodzie rozsmarować krem i ułożyć plasterki kiwi... schłodzić.