Tarta z marchewkami

marchewke umyć ,obrać pokroić w plastry. Plastry marchewki zblanszować przez 3 minuty . Mąki wymieszać, dodać masło, twaróg i sól. Posiekać nożem i zagnieść ciasto. Owinąć w folię, schłodzić około 1 godziny . Formę natłuścić i wysypać bułką tartą, wyłożyć ciasto i nakłuć widelcem. Piec 15 min w temp. 200°C. Marchewkę rozłożyć na cieście. Jajka, jogurt, starty ser, czosnek i gałkę muszkatołową wymieszać, doprawić. Zalać marchewkę i piec 40 min w temp. 200°C.Najlepiej podawać tarte odrazu po wyjęciu z piekarnika