Tarta z serem i kokosem

Wszystkie składniki ciasta zagniatamy ze sobą. Owijamy w folię spożywczą i chłodzimy ok 1 godzinę. Schłodzonym ciastem wykładamy dno i boki formy na tartę. nakłuwamy widelcem i ponownie schładzamy. Oddzielamy białka od żółtek. Twaróg ucieramy z żółtkami, cukrem, cukrem waniliowym, sokiem i skórką z cytryny. Dodajemy kaszę i rozpuszczoną margarynę. 3 białka ubijamy an sztywną i pianę i mieszamy z masą serową. Mas wylewamy na schodzone ciasto. Pieczemy ok 30 minut w 200 stopniach. Pozostałe białka ubijamy z cukrem pudrem, wiórkami i 2 łyż soku z cytryny. Pianę wykładamy na podpiecze ciasto i pieczemy ok 25 minut w 180 stopniach. Smacznego!