Tarta z tuńczykiem

25 lut 2009 11:30

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Ciasto przygotowane według tego przepisu można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Składniki:

Tarta z tuńczykiem

Ciasto;
25dag,mąki,
15dag.masła lub margaryny,
1\3szkl.bardzo zimnej wody,
1\4łyżeczki soli
Nadzienie;
2pory(jasne części),
1łyżka jasnego sosu sojowego,
1strąk czerwonej papryki,
2puszki tuńczyka w sosie własnym,
3\4szkl.mleka,
3jajka,
10dag.startego żółtego sera,
2łyżki oleju,
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Tarta z tuńczykiem

Ciasto;Mąkę posiekać z masłem lub margaryną,dodać sól i skrapiając wodą szybko zagnieść ciasto,uformować kulą,zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok.1godz.Nadzienie;Pory pokroić w plasterki,udusić na oleju z dodatkiem sosu sojowego i dwóch łyżek wody.Paprykę pokroić w paseczki,tuńczyka osączyć i podzielić na kawałki.Formę do tart o śr.24-26cm.wylepić ciastem,gęsto ponakłuwać widelcem,wstawić na 10min.do piekarnika nagrzanego do 200"C.Na podpieczonym spodzie rozłożyć pory,paprykę i tuńczyka.Mleko roztrzepać z jajkami,dodać ser żółty,doprawić i wylać na tartę,zapiekać 25-30min.