Sposób przygotowania:
Tołpyga gotowana na parze
Rybę po umyciu układamy w naczyniu do gotowania na parze, skórą do dołu. Mieszamy sól z pieprzem cytrynowym i nacieramy rybę. Posypujemy też pietruszką zmieszaną z tymiankiem i na wierzchu układamy kawałki miękkiego masła zmieszanego z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Gotujemy na parze przez 20-30 minut- w długość gotowania zależy od grubości ryby
evita0007
Koper
Tołpyga jak karp żyje tuż przy dnie, stąd podobny smak :) też bardzo ją lubimy :)
evita0007
aaaa,teraz już wiem dlaczego ją lubie hihi ;) Dzięki . . . . . .