Tort cappucino z mandarynkami

Ciasto: Masło i cukier ubić z dodatkiem soli i skórki pomarańczowej na puszystą masę .Następnie pojedynczo cały czas ubijając dodawać jajka.Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodawać do ciasta małymi porcjami na przemian z mlekiem.



Ciasto wyłożyć tortownicy o śr 27 cm wysmarowanej tłuszczem lub wyłozonej papierem pergaminowym i piec 35 minut w temp 175*c



Nadzienie: Mandarynki osaczyć na sitku z zalewy,sok zachować,schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem waniliowym i zagęstnikiem do śmietany na sztywną masę pod koniec dodając kawę cappucino.



Przełożenie: Wystudzony spód nasączyć połową soku z mandarynek i wyłozyć masę  cappucino i fantazyjnie uformować ,brzeg i srodek tortu udekorować mandarynkami.



Torebkę foliową napełnić plynną gorzką czekoladą ,po obcięciu rogu wyciskać na owoce cienkie czekoladowe esy floresy.

Tort na koniec przybrać zielonymi listkami swieżej melisy,schłodzić w lodówce . Smacznego!