Tort mega czekoladowy

Ciasto:

Białka jaj ubijamy na sztywną pianę z cukrem dodając w trakcie żółtka. Mąkę pszenną mieszamy z proszkiem do pieczenia, budyniem oraz kakao,dodawać po łyżce do masy, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką do połączenia, ciasto wylać do wyłożonej papierem tortownicy –samo dno o wym 26 cm Piec 30 minut w temp 160*c.Zimne ciasto przeciąć wzdłuż na połowę.

Masa czekoladowa:

Masa czekoladowa: Kremówkę podgrzewamy dodajemy pokruszoną czekoladę, chwilę czekamy aż zacznie się rozpuszczać , mieszamy łyżką. Odstawiamy na 12 godzin do lodówki. Następnego dnia dodajemy do masy serek mascarpone i miksujemy do połączenia. Poncz: Zimną osłodzoną cukrem herbatę wymieszać z likierem migdałowym.

Przełożenie

Pierwszy blat nasączamy ponczem smarujemy konfiturą

ETAP 4:

połową kremu, dociskamy drugim blatem który również nasączamy, rozsmarowujemy pozostały krem,

ETAP 5:

dekorujemy pokruszoną lub startą fistaszkową czekoladą i chłodzimy w lodówce.