patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 803]

Tort naleśnikowy z mascarpone i wiśniami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tort naleśnikowy 2 kolorowy z serkiem.maskarpone i śmietanka oraz wiśniami czarnymi. Robi się go w miarę szybko i smakuję pysznie.

Tort naleśnikowy z mascarpone i wiśniami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Tort naleśnikowy z mascarpone i wiśniami

Naleśniki białe ok 25 cm 12sztuk

Naleśniki kakaowe 25cm 12sztuk

Dodatkowo

Masa biała

  • 150 ml śmietany 30%
  • 250 ml serka maskarpone
  • 2-3 łyżki cukru

Masa czerwona

Dodatkowo do ustroju tortu

  • Świeże listki mięty
  • Kakao do posypania
  • Tarta czekolada

Sposób przygotowania:

Tort naleśnikowy z mascarpone i wiśniami
Z podanych składników smażymy naleśniki. Na samym początku białe a następnie kakaowe. Czekamy aż naleśniki ostygną. Między czasie przygotowujemy kremy.

Do jednej miski wlewamy 150 ml śmietanki i 250 ml serka mascarpone, dodaję łyżkę cukru pudru i ubijamy za pomocą miksera na sztywno.

Do drugiej miski wlewamy pozostałe 150 ml śmietanki i dodaję szczyptę cukru, ubijamy na sztywno a następnie dodaję 3 łyżki powideł lub dżemu z całymi wiśniami. Miksuję.

Na paterę przekładam raz biały naleśnik smaruję białą masą, a następnie kakaowy naleśnik i smaruję wiśniową masą. Tak do wykorzystania naleśników.

Kolejno smaruję i dekorujemy tort według uznania.

Pozostawiamy w lodówce ok 2 godziny przed podaniem.

Smacznego.
Tort naleśnikowy z maskarpone i wiśniami
Z podanych składników smażymy jasne naleśniki ok 12sztuk.
Tort naleśnikowy z maskarpone i wiśniami
Z podanych składników smażymy kakaowe naleśniki.
Tort naleśnikowy z maskarpone i wiśniami
Z podanych składników ubijamy masę wiśniową.
Tort naleśnikowy z maskarpone i wiśniami
Z podanych składników szykujemy masę śmietanowo maskarpone.
Tort naleśnikowy z maskarpone i wiśniami
Tort w środku powinien mieć czarno białe pasy.