Tort - sernik na zimno

Na początek robimy w 2 osobnych naczyniach nasze 2 galaretki (z połowy wody!!) i odstawiamy w chlodne miejsce do stężenia - pilnując aby się nie zastygły całkowicie!!Masło, puder i żółtka utrzeć, dodać zmielony ser - chyba że robimy z gotowego sera to bez mielenia. i dodać lekko krzepnącą galaretkę żółtą, dodać bakalie. Z pozostałych nam białek ubijamy pianę dodając 0,5 szkl cukru, gdy jest gotowa delikatnie mieszamy z serem.W tortownicy ułożyć całe biszkopty, mogą być 2 warstwy, na to wylać masę serową. Na wierzch robimy dekorację owocową mogą być brzoskwinie lub ananasy, całość zalewamy czerwoną galaretką wstawiamy do lodówki aby całość stężała, po kilku godzinach nasz tort jest gotowy.Smacznego